JR恵比寿駅東口方面で上司含めて4人くらいでランチミーティングできそうな個室あるいは席間がゆったりとしたお店を教えてください。 よろしくお願いいたします。

ゆっくり落ち着いてお仕事の話ぺこなー！
予算は1000円くらいぺこかな？

グリル アンブロシア 恵比寿 - 恵比寿/イタリアン [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13120333/?lid=header_restaurant_detail_party_lst

東口徒歩1分にあるイタリアンでのミーティングランチいかがですか。落ち着いた雰囲気の店内なので、お話もしやすいかと！

和心庭 一蔵 恵比寿 （ワシンテイ・イゾウ） - 恵比寿/創作料理 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13057664/

こことかどうでしょ？
夜は居酒屋さんなんですがお昼はランチもやってるお店ですー！個室もあるのでゆったりランチできますよー！
よかったら検討してみてください

リュ・ファヴァー （Rue Favart） - 恵比寿/カフェ [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13004476/

恵比寿駅（南口・動く歩道出口）から、徒歩4分カフェ飯をいただきながらのミーティングいかがでしょうか？

ノスタルジーデーブル - 恵比寿/イタリアン ダイニングバー[食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13055440/
お肉料理の美味しさに定評があるイタリアンのお店。完全個室ありますので、ミーティングには良いかと。
よかったら検討してみて下さい♬

京鼎樓 恵比寿本店 （ジンディンロウ） - 恵比寿/台湾料理 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13016628/

小籠包が有名なお店です！
中華でも大丈夫であれば、席もゆったりめなのでおすすめです(＊˙︶˙＊)