炭水化物をとらないランチを探してます。 サラダがメインでとれるような場所、渋谷でご存知ないですか？？

ダイエットぺこかー？
渋谷ならいっぱいありそうぺこね！

ナチュラルダイエットレストラン NODO （NATURAL DIET RESTAURANT） - 渋谷/カフェ [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13126122/
有名かもなんですがナチュラルダイエットレストランはどうでしょ？
糖質オフなランチとかサラダたくさんとか野菜がメインのランチとかあるのでオススメですよ！

BOMA TOKYO こだわり情報kodawari4 - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/1ch6xc7z0000/kodawari4/?sc_lid=kodawari_01
こちらは16時までサラダバーをやっているので今からでも大丈夫ですよー

ナチュラルレストラン私もオススメです。自然食で美味しいし、しっかりお腹に溜まるものが多いですよ！

蕎麦 冷麦 嵯峨谷 渋谷店 - 渋谷/立ち食いそば [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13134451/
ここはどうでしょ？
カウンターがあるのでお一人でも行きやすいです
十割そばというメニューはその名の通りそば粉だけで作ったそばになるので炭水化物ではないと聞いたことがあるのですが、どうでしょう？

コインサイド （Coincide） - 神泉/野菜料理 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13171828/?lid=header_restaurant_detail_menu
有機野菜が食べられる自然食のお店です！ランチも、メインにお魚料理が選べ、サラダも自由にバイキング形式でいただけますよ！

ロクシタンカフェ 渋谷店 （L'Occitane Cafe） - 渋谷/カフェ [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13049391/
メジャーですがこちらはどうですか？
サラダメインのランチセットがあります。

ヤッファ オーガニックカフェ （YAFFA ORGANIC CAFE） - 渋谷/自然食 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13032505/
こんなオーガニックカフェもありますよ！
メニューは身体に優しくてヘルシーなものばかりです。

ビオ カフェ 渋谷/カフェ ビストロ 自然食[食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13004505/
食べてキレイになるがコンセプトのオーガニックカフェです。ランチにサラダセットがあります。スープとパン付きになりますがサラダメインなので如何でしょう？

グリーングリル 渋谷店 （GREEN GRILL） - 渋谷/野菜料理 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13109002/
お野菜中心のお野菜料理が豊富なこちらはどうでしょうか♪
バーニャカウダは特にオススメですよ。

渋谷のセルアンホテルの近くにあるデイライトキッチンは、いかがですか？(^ ^)

daylight kitchen
http://www.daylightkitchen.jp/sp/

本格的なオーガニック食材だけを使用していて、炭水化物はもちろん、動物性たん白質抜きのメニューなどが豊富です。
サラダや野菜中心のメニューがとても充実しています！