おしゃれな和食のお店を探しています。 予算は3000円以下で。 場所は渋谷、新宿、池袋でお願いします。

お米のおいちさを満喫出来る。。。
それが和食ぺこ

汁べゑ 渋谷店 （シルベエ） - 渋谷/和食（その他） [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13007275/

こちらの隠れ家的な和食居酒屋はいかがですか？お料理が本当に何でもおいしいです。お酒あまり飲まなければ3,000円以下でも大丈夫だと思いますよ。

酢重ダイニング 渋谷ヒカリエ店 - 渋谷/割烹・小料理 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13140121/

ヒカリエにあるこちらのお店いかがですか。
おいしい和食がいただけますよ。ランチは予算にあいますのでチェックしてみてくださいね。

DINING彩 渋谷宮益坂店 （ダイニングサイ） - 渋谷/居酒屋 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13028778/

こちらのお店はいかがでしょう 各産地の刺身盛り合わせが食べれる和食のお店です。
日本酒にもこだわりがあり豊富ですので楽しめると思います。

ディヨンナナショクドウ （d47食堂） - 渋谷/定食・食堂 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13140335/

全国47都道府県のお食事を楽しめるお店です。雰囲気もよく、眺めが良いので、お食事もさらに美味しくなりますね！ヒカリエ8階にあります(*^^*)

美食旬菜 kukuru 新宿駅前店（メニュー/クーポン） - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/rx0yw07g0000/

こちらはいかがですか？
美味しい焼き鳥のお店です。
店内お洒落な雰囲気良いお店ですよ。よかったらご検討下さいね