そこそこ雰囲気がよくて、お酒が好きな人が満足できる、且つ料理も間違いなし！なお店ないでしょうか？ 結構お酒は飲むと思います。 予算は2人で2〜3万円くらいだとうれしいです。 ジャンルは問いませんが、出来れば和食希望。 エリアの第一希望は恵比寿、第二希望は新宿です。 普段お仕事のせったで高級店に慣れてる人なので、お店選びにかなり迷っています。

おいちーお酒とおいちーお料理。あとは僕が居たら最高ぺこよなー？

米福 (こめふく) (恵比寿/和食のご飯・おかず) - Retty
https://retty.me/area/PRE13/ARE7/SUB701/100000007865/

恵比寿でおいしい和食をいただくのでしたらこちらがオススメですよ。人気店なのですがよかったらチェックしてみてくださいね。

鉄板屋 くびれ 別邸（メニュー/クーポン） - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/fe5eyxr10000/

黒毛和牛やフォアグラや鮑など、美味しい鉄板焼きが味わえるこちらのお店いかがでしょう？
落ち着く店内でゆったりお食事、お酒いただけます。

コンフォテーブル エビス (COM FOR TABLE EBISU) (恵比寿/和食のご飯・おかず) - Retty
https://retty.me/area/PRE13/ARE7/SUB701/100000780608/

おいしい和食のお店です。ムードも良いのでデートにもオススメですよ。お店の人の接客態度も良いので安心してお勧めします。

こころむすび - 新宿三丁目/割烹・小料理 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13039210/

新宿御苑前の方になりますが、もしお相手の方が日本酒お好きでしたら、こちらオススメです。こだわり抜いた日本酒に、お目にかかった事がないものまで。種類豊富で存分に楽しめます。そして、食材にこだわった和食もかなり美味しいです。美味しいお酒にお食事！満足して頂けるかと。検討してみて下さい(o^^o)