新宿3丁目あたりのカウンターのある鮨屋。 ひとり1万円以下の予算で。

新宿で待ち合わせといえば、やっぱりアルタ前ぺこ？

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コチラノお店はドウペコカ

おたる政寿司 新宿店
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13129499/

新宿三丁目の美味しい鮨があるお店ペコ。しかも、10000円以下で楽しめるペコ。カウンター席で肩を並べて楽しめるお店ペコ。

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コンナお店もアルペコ

鮨丸
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13006820/

10000円以下で鮨を楽しめる新宿三丁目のお店といえばココペコ。美味しいモノをカウンター席で楽しめるお店ペコ。

SUSHI TOKYO TEN、 新宿ニュウマン店 （スシ トウキョウ テン） - 代々木/寿司 [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13193560/

ここはどうぺこかなー？
旬の素材をちょっとづつ沢山楽しめるお寿司屋さんぺこー！
デートにもぴったりぺこー！

鮨 魯山 新宿店 （すし ろさん） - 新宿/寿司 [食べログ]
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13011087/top_amp/

こちらはいかがでしょう(^o^)
アクセスわかりやすいです
カウンターあります
御予算にあります^ ^

大番寿司 本店 - 西武新宿/寿司 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13090203/top_amp/

歌舞伎町の方になってしまいますがこちらも良かったら候補の中に入れてご検討ください！

すしまみれ 新宿店 - 新宿三丁目/寿司 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13057652/

コスパの良いお寿司屋さんです。シャリ小さめで何となくお得感あり。カウンターもありますよ。