アメリカから友人が3人来るのですが、ベジタリアンでも楽しめる居酒屋を教えていただきたいです！

お友達といい感じに酔っぱらって楽しむぺこー♡

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コチラノお店はドウペコカ

サライ 渋谷店
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13004608/

渋谷で美味しい居酒屋を楽しめるお店と言えばココペコ。ベジタリアンの人向けのお料理があって、仲良くお友達と楽しめるお店ペコ。

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コノお店も良さそうペコ

サムギョプサル専門店金ちゃん渋谷本店
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13199391/

居酒屋を楽しめる渋谷のお店と言えば、ココペコ。ベジタリアンの人にピッタリなお店ペコ。

ごまや渋谷（渋谷/居酒屋） - ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/g203601/

東京(狛江・三鷹)を中心に美味しい野菜&旬野菜が楽しめるぺこよー！
お豆腐メインのお料理もあって、ベジタリアンの子でも楽しめるぺこよー！

ベジタリアンの方ですか？
まだまだお店も少ないし大変ですよね(汗)サンクスネイチャー 恵比寿店 （ThanksNature） - 恵比寿/イタリアン [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13144646/?svd=20170804&svt=1900&svps=2&default_yoyaku_condition=1

サムギョプサルは肉ですよ！ベジではありません、、、。

南インド料理専門店：ダバ　インディア
http://www.dhabaindia.com/
京橋ですが、ベジミールスはおすすめです。あと吉祥寺にdeva cafeがあります。

豆腐料理 空野 渋谷店 （【旧店名】空ノ庭 渋谷） - 渋谷/豆腐料理・湯葉料理 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13005182/?lid=header_restaurant_detail_menu

お豆腐メインのお店です。一部お魚などもありますが、お豆腐をはじめ野菜のてんぷらなどもありますので、日本っぽいものを楽しめるのではないでしょうか^_^