渋谷、恵比寿あたりで、和食のおいしいお店を探しております。あまり静かすぎない雰囲気で、食事が楽しめるのが希望です。二人なので、カウンター席でも構いません。 よろしくお願いいたします

良い雰囲気のお店でカウンターに座りながら和食を頂いてると、常連さんになった気分ぺこー♪
「大将！」ってつい言いたくなっちゃいそうぺこ♪

恵比寿 黒帯 (えびす くろおび) (恵比寿/日本料理) - Retty
https://retty.me/area/PRE13/ARE7/SUB701/100000850513/

こちらの和食屋さんはお料理がとにかくおいしいです。落ち着けるお店です。

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コンナお店がアルペコ

ビストロ・ラ・クッチーナ
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13001910/

渋谷のオススメのお店ペコ。雰囲気がオシャレで、ゆっくりした雰囲気で楽しめて、デートに最適で、美味しいモノをカウンター席で楽しめるお店ペコ。

Wafu Dining Bar 欒 ‐Lan‐ （ワフウダイニングバー ラン） - 恵比寿/魚介料理・海鮮料理 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13115280/

こちらの和食ダイニングバー、
うるさ過ぎず静か過ぎずな雰囲気ですよ！カウンター席や2名用の個室もありますよ。

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コノお店も良さそうペコ

えん渋谷店
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13004725/

渋谷のオススメのお店ペコ。おしゃれな雰囲気で、落ち着いた雰囲気で、カウンター席で肩を並べて楽しめるお店ペコ。

和食らうんじ ナーダ - 恵比寿/割烹・小料理 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13111188/

こちらはいかがですか？居心地が良く、温かい雰囲気の和食料理店です。ホッとできるお味のおばんざいやお料理！お店の方も親切です。カウンターで良い時間を過ごせます。駅からは少し距離がありますが、オススメです！

ベッテイ
03-6412-7639
東京都渋谷区恵比寿南1-14-15 ラ・レンヌ恵比寿 3F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13137494/

鴨しゃぶはいかがですか？
カウンター席がメイン、テーブル席も少々あるこじんまりとしたお店です。全てのお料理に優しい出汁が効いていました。