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玄蕎麦 野中に関するQA

トナカイ

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20代

玄蕎麦 野中 (げんそば のなか) - 練馬/そば [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1321/A132102/13002725/

は製粉を普通の蒸籠などの蕎麦とは別に、小さな臼で手挽きしており、本当の蕎麦がどういう味なのかを、教えてくれる一枚をご堪能いただけます。

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