讃式に関するQA
質問
くまちゃん
30代
京の五条で戴く讃岐うどん 東山五条 『自家製麺 うどん賛式』 : 讃式 (SANSHIKI)[食べログ]
http://s.tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26023919/dtlrvwlst/33791953/?srt=&rvw_part=all&lid=unpickup_review
小麦の風味がある麺は、やや細めの麺で、弾力がありとても美味しいです。
ぶっかけのだしは、濃くなくすっきりとしていてオススメです。