辞めてしまった人も含めて職場の人と5人で飲みに行く予定があります。 30-40代の上司が喜びそうなお店があれば教えてください！場所は新橋で考えています。 よろしくお願いします。

上司さんと夜ごはんに行くお店選びには気を使うぺこよな。
喜んでもらえる素敵なお店に行ったら上司さんにもっと信頼されちゃうかもぺこな♪

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イイトコ見つかったペコ

東京立ち飲みバル
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13148777/

新橋でオススメしたいのはココペコ。

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コノお店も良さそうペコ

バルネアグリル銀座8丁目店
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13176425/

オススメのお店といえば、新橋ならココペコ。

野崎酒店 - 新橋/日本酒バー [食べログ]
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13057347/top_amp/

日本酒などお酒の種類が多いのでお酒がお好きな方にはオススメですよ。お料理も質が良いのでチェックしてみてくださいね。

玄 新橋店 （ジャパニーズ ダインニングバー ゲン） - 新橋/居酒屋 [食べログ]
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13014756/top_amp/

こちらの落ち着いた雰囲気の和食屋さんはオススメですよ！日本酒の種類があり、つまみも幅広くメニューがあります！

いし井 - 新橋/和食（その他） [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13052841/

落ち着いた雰囲気の店ですよー。日本各地から取り寄せたお酒とお魚がお店のオススメですよ。気にいってもらえるといいですね。