神田、水道橋あたりで、４人。同僚のミニ送別会をやりたいのですが、お酒とお料理が美味しくて、少し落ち着いた感じのお店を教えてもらえませんか？

落ち着いたお店でおいちーごはんとおいちーお酒をご所望ぺこな♡
生きてるって素晴らしい！！って思える様なお店見つけるぺこ♡

pecopeco...
ボクのデータベースによるとココがいいペコ

300円だんだん神田東口駅前店
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13147549/

神田でオススメしたいのはココペコ。ゆっくりしたお店で、美味しくお酒を飲めるお店ペコ。

鳥地蔵 神田駅前店 - 神田/居酒屋 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13184848/

こちらのお店はいかがでしょうか？
個室ですので、ゆっくりできると思いますよ。
良かったらチェックしてみてくださいね♡

旬鮮魚と個室和食 膳屋 神田店（メニュー/クーポン） - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/sjhh18ux0000/

新鮮で美味しい海鮮和食が味わえるこちらの居酒屋はどうでしょうか？落ち着く和風の店内でお話ししやすく、ゆったり送別会ができますよ！

オアジカフェ （Oasi Cafe） - 水道橋/ピザ [食べログ]
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13120033/top_amp/

こちらのお店は、いかがでしょうかー？
水道橋駅から徒歩1分とちかいのですが、こんなところにお店があるのかと思わされるくらい隠れ家になります。落ち着いた雰囲気で、本格的なピザがいただけますよー。もし、よかったらご検討くださいませ〜♪

響 秋葉原店（ひびき） (秋葉原/居酒屋) - Retty
https://retty.me/area/PRE13/ARE11/SUB1102/100000058198/

こちらのお店はいかがでしょうか？
落ち着いた雰囲気で、個室もあります。
美味しい肉料理やお酒も飲めますよ^ ^