水曜夜に八重洲か丸の内で日本酒の種類があるお店を探しています！ 予算は1人4〜5000円で、あんまりガヤガヤしてないところであればありがたいです。

落ち着いたお店で日本酒を飲むって大人ぺこなー♬日本酒がぐいぐい進むようなおいちーお店を探すぺこ！

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コンナお店がアルペコ

はんなり邸八重洲本店
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13163724/

八重洲の5000円以下で楽しめるお店はココペコ。ゆっくりしたお店で、美味しい日本酒も飲めて、お友達と行ったら盛り上がること間違いなしペコ。

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個室和食割烹 四季の詩 八重洲店（メニュー/クーポン） - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/e295802/

美味しい和食が落ち着く和風の個室でいただける居酒屋です。日本酒が充実してますよ！

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零 （ゼロ） - 日本橋/日本酒バー [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13029181/

こちらの日本酒バーはいかがでしょうか？
飲み放題つきコースは5000円でありますよ

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ふくべ - 日本橋/居酒屋 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13011473/?lid=header_restaurant_detail_menu
ここはどうでしょうか？
日本酒にこだわっている老舗の居酒屋ですよ〜

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朝獲鮮魚と日本酒 いく昌 日本橋店 ドリンクメニュー：厳選日本酒 - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/gc8g400/drink/

日本橋駅からの方が近いお店ですが、
ごゆっくり飲むのに良いかと思います^ - ^
地酒など取り揃えが良いのでご参考までにご覧ください！

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