新潟駅近くで新潟を満喫できる。店

お友達に、ペコッターって知ってる？って聞いてみるといいぺこ。

海鮮鮨市場 魚がし 駅南店(和食)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ
https://www.hotpepper.jp/strJ000725653/

→こちらのお店、どうぺこかなー？
新鮮な海の幸を堪能するぺこー！

越後番屋酒場 - 新潟/居酒屋 [食べログ]
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15011520/top_amp/

ここのおみせなどどうでしょ？
新潟駅からも歩いていける距離にありまして郷土料理などもありますよー！

あづま亭（新潟市中央区/郷土料理） - ぐるなび
https://www.google.co.jp/amp/s/amp.gnavi.co.jp/r/2ase9k0d0000/

あづま亭ってとこはどうですか？越後のお料理などなどがメニューにありますので新潟感を感じることができるかもしれません

いかの墨 - 新潟/居酒屋 [食べログ]
https://s.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15000484/

お料理もお酒も美味しく、評価の高い居酒屋です。新鮮なな魚介料理も美味しく、活いかの踊り造りもあります。銅鍋ご飯もふっくら美味しいですよ。越後のお酒も色々ありますので、是非検討してみてください。

越後番屋酒場 - 新潟/居酒屋 [食べログ]
https://s.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15011520/

既出ですが、新潟を満喫するならこちらがオススメです。郷土料理と美味しいお酒をを楽しめて、夜8時からは佐渡おけさの実演もありますよ。他にも楽しめる演出がありますので是非チェックしてみてください。