「アート」っぽいお店を探しています。スペインのエル・ブジのように味覚だけではなく、視覚で楽しませる感じの、前衛的な料理を出すお店ですね。 少し特殊な質問になってしまいますが、お心当たりがあれば教えて下さいませ。
質問
はらぺこ君(公式)
生まれたての
エル・ブジ - Wikipedia
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%96%E3%82%B8
すごいぺこな!世界一のレストランって呼ばれていたぺこな!
お店をチェックするmiioo
30代
山田チカラ (ヤマダチカラ) - 麻布十番/創作料理 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13040697/
ご存知かとは思いますが、エル•ブジのシェフのお店です。お探しのエリアでないかもしれませんが…
独創的で、視覚でも楽しめるお料理です。
ぱんだ
30代
セララバアド - 代々木上原/西洋各国料理(その他) [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13176914/
エル・ブジ出身のシェフが営むモダンガストロノミーのエッセンスを取り入れたレストランです。
是非チェックしてみてください!