八重洲口駅前近く 5000円程度で3時間飲み放題コース 個室か半個室 社内の仲良い先輩の送別会なので、気軽に盛り上がれる店が良いですが、チェーン店や大衆居酒屋は避けたいです。料理のジャンルは問いません。

お友達と居酒屋に行くぺこな！
コース料理に飲み放題なんて、ゆうたちゃん達は贅沢さんぺこなー♪
おいちー料理と飲み物を思う存分楽しんで、仲良く楽しい時間を過ごすぺこー♫

pecopeco...
コンナお店がアルペコ

個室居酒屋 番屋 八重洲本店
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13022788/

ご予算5000円くらいで楽しめる飲み放題が美味しい八重洲のお店はココペコ。「今までありがとう」と「これからよろしく」できるペコし、接待向きで、大切なお話もサクサク進みそうペコし、お友達と行くのにピッタリで、個室で楽しめるお店ペコ。

完全個室×美食バル しずか‐Shizuka‐（東京駅（八重洲）/居酒屋） - ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/6p0xcg1s0000/

こちらの和食居酒屋なんていかがでしょうか？落ち着く雰囲気のいい個室がありますよ！ご予算内のコースもあります

八重洲 完全個室バル バンケット（東京駅（八重洲）/居酒屋） - ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/k2fnu40u0000/

おしゃれなデザイナーズ個室でまったり飲めるこちらの和風居酒屋なんていかがでしょうか？よかったらご検討ください

越後酒房 八海山 東京駅八重洲店 - 東京/居酒屋 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13200868/

こちらの居酒屋は個室があって3時間飲み放題付きのコースも予算内でありますがいかがですか？