母親に彼を紹介しようと思っています。 チェーン店ではないお店で所沢付近で探しています。よろしくお願いします。 車でいけるとなおいいです。

デートぺこなー！
ラブラブランチ、うらやまちーぺこ。

うらやまちーぺこ！！

離宮（リキュウ） - 所沢（上海料理）
https://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11002071/

おいちー上海料理なんてどうぺこかなー？
駐車場もあるぺこから車でも安心ぺこよー！

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イタリアン オット （otto） - 所沢/イタリアン [食べログ]
https://s.tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11026106/

個人的には、チェーン店の梅の花が個室も多くて、和食で年配の方でも食べやすくオススメではありますが、チェーン店以外だとここが落ち着いた雰囲気でいんじゃないかと思います。

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新日本料理 楓 （かえで） - 所沢/懐石・会席料理 [食べログ]
https://s.tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11002037/

こちらのお店はいかがでしょうか？
懐石料理などがいただける落ち着いたお店で、駐車場もありますよ。
良かったらチェックしてみてくださいね！

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大穀 所沢店 - 所沢/うなぎ [食べログ]
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11003362/top_amp/

もしくはこちらのお店はいかがですか？
駐車場もありますよ。
個室もあるので、ゆっくり過ごせるかと思います。
良かったらチェックしてみてくださいね！

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