美味しくて静かなカウンターのある焼き鳥屋さん。

一人でお食事してるきゃわいー女の子に声かけてみたらいいぺこ。

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コチラノお店はドウペコカ

やき鳥　とりちゃま
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13171740/

恵比寿でオススメの焼き鳥を堪能するには、このお店がイイペコ。ゆっくりした雰囲気で楽しめて、1人でも気軽に入れるペコし、カウンター席で雰囲気よく楽しめるお店ペコ。

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コノお店も良さそうペコ

ビストロゴキゲン鳥恵比寿店
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13167804/

恵比寿の焼き鳥が美味しいお店ペコ。ゆっくりした雰囲気で楽しめて、素敵にお一人様を楽しめて、美味しいモノをカウンター席で楽しめるお店ペコ。

恵比寿 比内亭 （エビス ヒナイテイ） - 恵比寿/焼鳥 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13139621/

こちらの焼き鳥屋さんはいかがですか？種類も豊富で落ち着けるカウンターでゆっくり食べられますよ。

宮崎地鶏炭火焼 車 渋谷南口店（くるま） (渋谷/居酒屋) - Retty
https://retty.me/area/PRE13/ARE8/SUB806/100000023951/

確かここのお店はカウンターがあったと思います。雰囲気も良く、焼き鳥もめちゃくちゃおいしいです。駅からも近いのでぜひ行ってみてください。

森本 （もりもと） - 渋谷/焼鳥 [食べログ]
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13001787/top_amp/

ここはどうでしょうか。カウンター席ありますよ。焼き鳥といえばここだと思います。とってもおいしいと人気があるので、よかったら検討してみてください。