神田の予約ができる寿司、蕎麦屋さんで接待で利用できる予算6000円くらいのお店を探してます！

おもてなしするぺこなー！
個室のお部屋があるところが良さそうぺこなー。
良いとこみつけるぺこ！

神田 本陣房 - 神田/そば [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13116791/

ご宴会コースがあり予約ができるので接待にオススメですよ。予算内ですので検討なさってみてくださいね。

神田錦町 更科 (かんだにしきちようさらしな) (神保町/そば（蕎麦）) - Retty
https://retty.me/area/PRE13/ARE11/SUB1101/100000036157/

こちらの老舗店はいかがですか。おそばの他にもサクサクのかき揚げがおいしいと評判が良いですよ。よかったらチェックしてみてくださいね。

手打ちそば 神田 味喜庵（メニュー/クーポン） - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/gcd9100/

こちらのそば居酒屋はいかがですか？手打ちでおいしいお蕎麦がいただけ個室も利用できるので接待にお勧めです。

すし定 （すしさだ） - 神田/寿司 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13030414/

こちらいかがですか？
老舗のお寿司屋さんです。
ネタも新鮮で美味しいです。
個室もありますので接待にもいいかと思います。よかったらご検討下さいね