信州のお酒が揃っている所があれば教えてください。 10月7日の1９時くらいから行きたいと思っています。

お酒いっぱい飲むぺこー？
程々にが一番ぺこよー

pecopeco...
コチラをオススメするペコ

ネルソンズバー銀座シーマンズクラブ
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13041076/

銀座でオススメしたいのはココペコ。美味しくお酒が飲めて、お友達と行くのにぴったりなお店ペコ。

黒姫鶏舎 - 銀座/居酒屋 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13193721/?lid=header_restaurant_detail_review_list

こちらのお店は、いかがでしょうかー？
信州料理と地酒のお店なので、まさにうってつけかとー。もし、よかったら詳細をチェックしてみてくださいー♪

おお、新橋でしたか。ちょっと歩きますね。お役に立てず残念です。

信州おさけ村 （しんしゅうおさけむら） - 新橋/日本酒バー [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13024613/

いえいえ、また何かお役に立てたら幸いです。
ちなみにこんなお店がありますよー。まだ行ったことがないのですが、こちらは立ち飲みやさんです。