山下公園の近くのホテルに出張で泊まってます。これから1人で晩ご飯を食べに行きたいのですが、予算2000〜3000円位でオススメのお店があれば教えてください！

そのあたりだと、中華街まで歩いて行くのもいいぺこな。
金曜の夜を楽しむぺこー！

ENCOUNTER YOKOHAMA（エンカウンター ヨコハマ） - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/m1rbd1pd0000/
エンカウンターはどうでしょ？カウンターのあるお店なんでお一人でも行きやすいですよ！溶岩焼きというおいしーいお肉が評判です((*´∀｀*))

ホフブロウ - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/g631400/
こちらのハンバーグが肉汁たっぷりでとても美味しいですよ！ラストオーダーが21:30なのでまだ間に合います。よかったら行ってみてください(^^)

ザ・カフェ （The CAFE） - 元町・中華街/洋食 [食べログ]
http://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14000136/?lid=header_restaurant_detail_map
ここなんてどこですか？(*^^*)
オススメです´ω`*

カフェ　ド　ガバチョ （Cafe De Gabacho） - 元町・中華街/居酒屋 [食べログ]
http://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14054333/?lid=header_restaurant_detail_review_list

夜遅くまでやっていて、おひとりでも入りやすい落ち着いた雰囲気のお店です！

中華って一皿の量が結構あるんで、迷いますよね。

招福門 （ショウフクモン） - 元町・中華街/広東料理 [食べログ]
http://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14000514/

こことかどうですかね。
1人でも入りやすかった気がします。
行ったのはランチでしたが、なかなか良かったですよ。

横浜中華街 金龍飯店 オーダー式食べ放題 - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/p441702/

今なら平日2480円が1980円とお得です！
食べ放題ですがお一人でも入りやすい雰囲気です。