今度旅行に行くのですがお寿司以外でオススメあれば教えてください！

金沢旅行ぺこなー！
海鮮とかでもいいぺこ？

牛や 榮太郎 武蔵店（メニュー/クーポン） - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/cwerh2bb0000/

近江町市場近くにある焼肉屋さんです。精肉店がやってる老舗で、能登牛などの上質なお肉が充実してますよ！
旅行の贅沢ごはんにおすすめです。

金澤小皿料理 シェアバル Kiti （メニュー/予約） - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/c9yz8gk40000/

石川産の食材にこだわった創作和食が味わえるこちらのお店いかがでしょう？
古い町家をリノベーションしたお店の雰囲気も素敵ですよ！

嗜季 Shiki （メニュー/地図） - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/pn2w77bm0000/

こちらの和食のお店いかがでしょう？
見た目もきれいなお料理ですよ！
上品な店内で会話を楽しみながらゆったりお食事できて旅行のごはんにもおすすめです。

樹林厨房金沢六角堂
http://www.asadaya.co.jp/rokkakudou/

ステーキはいかがでしょうか？
卯辰山から金沢の景色を見ながら...というのが素敵ですよ！
繁華街からも割と近いので、ぜひご検討くださいね。