恵比寿で、仕事仲間と飲むのにオススメの店を教えてほしいです。 静かめで日本酒があるとうれしいです。 よろしくお願いします！

魚と味 【うおとみ】 ‐恵比寿‐（メニュー/クーポン） - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/gazh000/

こちらの海鮮のお店はどうでしょう？
日本酒の種類も豊富で、雰囲気も落ち着きがあるのでお話するのにおすすめですよ！

魚真 恵比寿店 (うおしん) (恵比寿/居酒屋) - Retty
https://retty.me/area/PRE13/ARE7/SUB701/100000000200/

こちらのお店がおすすめですよ〜！美味しい和食に日本酒の種類が豊富ですよ！お刺身が美味しいです

おいちー日本酒で、お仕事の本音も言い合えるぺこかなー

卯夢 （うむ） - 恵比寿/鳥料理 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13026696/

四季折々の日本酒が豊富に揃っていますよ。
お料理も揚げ物やあっさりしたものなどバラエティーにとんでいますのでお勧めです。

麦酒庵　恵比寿店 (ばくしゅあん) (恵比寿/居酒屋) - Retty
https://retty.me/area/PRE13/ARE7/SUB701/100000872092/

ここは個室はありませんがクラフトビールと日本酒が飲めます。肴がうまいですよー