ご高齢の方に感謝の気持ちで食べ物を贈りたいと思ってます。 かなり年配の方なので、がっつりしたもの、硬いもの、噛み切りにくいもの以外で 千疋屋 とらや 今半 以外で有名なメーカーの食品のおすすめありますか！ 予算は5千円〜1万で 都心か通販できればと思います

まいちーちゃん、初質問ありがとうぺこ！
これからみんながお店を教えてくれるぺこよ！

なにか贈り物ぺこなー！いいの見つかるぺこかなー！

麻布かりんと 麻布十番店 （AZABU KARINTO） - 麻布十番/和菓子 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13097319/

かりんとうはいかがでしょうか？様々な味のかりんとうが揃っています。パッケージもそれぞれかわいいので贈り物としても印象がよいです。年配の方にお贈りするときによく使います。
大丸の1階にもお店が入っています。

福砂屋 小田急新宿店 - 新宿/和菓子 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13134195/

こちらのカステラは美味しいです。ザラメの部分も美味しくてカステラもしっとりふわっとしています。一口チーズケーキを送って失敗したことがありますが、こちらのカステラは美味しいと喜んでいただきましたよ！70代80代のご夫婦です。オススメです(^.^)

【和菓子の老舗 - 東京 銀座　清月堂本店】 お取り寄せ・通信販売(通販)
http://www.seigetsudo-honten.co.jp/shop/index.php

老舗の和菓子店のこちらでしたら間違いはないかと。
色々詰め合わせもありますので、よかったらご覧になってください。
都内に店舗もいくつかありますよ！

店舗一覧　直営店 | 株式会社舟和本店　公式ホームページ
http://funawa.jp/shop/contents?contents_id=81290

こちらの芋ようかんがおすすめです！初めて食べた時、衝撃を受けましたねー。お芋のしっとりとした甘さは年代問わず喜ばれると思います。ホームページに買える場所、発送出来るお店など案内が出てます☆

舟和の芋ようかん、美味しいですよね。あと、あんこ玉もカラフルで可愛くて美味しいのでオススメです。80代の方が喜んで召し上がってくれましたよ！

http://s.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13191646/dtlrvwlst/40426617/?review_id=40426617

年配の方、柔らかい、と来ると、錦松梅のふりかけを思いつきます。
新宿の店を探していませんが、どこかのデパートにありそうです。
渋谷はマークシティに移転した東横のれん街にあるようです。