鯛のお刺身が大好きな人が満足するような料理がある東京の店を教えてほしいぺこー！ 2〜3000円ぐらいでおさまって、雰囲気は落ち着いてると良いぺこ。

鯛のお刺身おいちそーぺこな！
個室のあるところの方が落ち着いてお話出来そうぺこな！

いろり 日本橋本店(日本橋/居酒屋) | ホットペッパーグルメ
http://www.hotpepper.jp/strJ001109293/

美味しいお刺身の盛り合わせがいただける居酒屋です。
飲み放題付きのコースが3000円でありますよ！落ち着く雰囲気のお店でおすすめです。

大根 - 八丁堀/割烹・小料理 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13039523/

こちらの海鮮居酒屋さんで金目鯛のお刺身を食べて美味しかったので提案しておきます。
ただ、いつでもあるとは限らないかも？なので良かったら問い合わせてみてくださいね！
他のお魚や、どのお料理も新鮮でおいしいですよー！

魚盛 日本橋店（メニュー/クーポン） - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/g851586/

魚介系の和食メニューが充実しているお店です。
美味しいお刺身がコスパよくいただけますよ！よかったらみてください！

さば銀 （メニュー/クーポン） - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/sbxubpen0000/

オススメですよ〜