渋谷で今からデートに使えるランチに探してます。1人2000円以下くらいで、味と雰囲気重視でないでしょうか？ エスニックとかは無理です。無難な美味しいところがいいです。

デートランチぺこな！
気になる人とってことは気合い入ってるぺこなー！

ビストロ グルマン - 渋谷/ビストロ [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13123462/

ランチはリーズナブルに1000円とかで仔羊などの本格フレンチがいただけるお店です。
雰囲気もよく、ランチデートにもおすすめです。

美食 米門 渋谷店 （ビショクマイモン） - 渋谷/居酒屋 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13012529/

こちらの和食のお店いかがでしょう？ご予算内のランチメニュー豊富に揃ってますよ！テラスの桜を眺めながらごはんでき、デートにも良さそうです。

ウーピーゴールドバーガー - 渋谷/ハンバーガー [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13121586/

かなり混みますが…カジュアルなデート使いで訪れている人が多く、私もデートで利用しました。ボリューミーなハンバーガーは美味しく、LAに旅行に行った感覚になれますよ♫

Cafe BOHEMIA （カフェボヘミア） - 渋谷/カフェ [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13164004/

雰囲気重視で、彼女がオシャレ系ならこちらもオススメです。席数もあるので、問題なく入れると思います。

ガスト 渋谷駅前店 - 渋谷/ファミレス [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13168245/

ここは駅近で1人2000円であれば充分に食べることができます。
雰囲気もよくオススメです。
人気のメニューはチーズinハンバーグ。