丸の内でお客さん2人の計三人で明日のランチ何ですが落ち着いた1800円くらいまでくらいで予約できるところないでしょうか？ 高齢の方なので和食がいいかなと思ってます。 お願いします！

ランチでおもてなしぺこなー！
ゆっくり落ち着けるお店あるぺこかなー

きんき パレスビル店 - 東京/魚介料理・海鮮料理 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13172900/

お店が綺麗で、キンキの美味しいこちらのお店でランチはいかがですか？落ち着いたお店なのでオススメです。

魚匠 銀平 KITTE丸の内店 - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/gd1n625/
こちらはどうでしょう？
個室があるお店なのでゆっくりお食事できますよ😄新鮮なお魚が評判のお店になってますのでお年を召した方でも美味しくて頂けると思ってオススメしてみました✨

青ゆず寅｜和食｜東京駅周辺-ヒトサラ
http://s.hitosara.com/0006038474/

こちらはどうでしょう？
個室もありますのでゆったり落ち着いて食べることができますよ。
ランチも1500円ぐらいです✴︎

ご予算より少しお安めですが、丸ビルのこなからオススメです。夜に食べたおでんに感動したお店ですが、ランチもやってるみたいです。おうどんやおでんなら、ご高齢の方でも美味しく召し上がって頂けるのではないでしょうか？*\(^o^)/*
こなから メニュー：ランチメニュー - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/a634258/menu1/

日本橋の和食店[はんなりや] 。個室で接待や宴会を。
http://www.hannariya.jp/

失礼しました。先程東京駅周辺になってました。
こちらはどうでしょう？
個室あり落ち着いたお店です。

銀座ハゲ天 丸の内MY PLAZA店 ランチメニュー - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/a232400/lunch/
ちょうど予算くらいでランチがあります。
こちらの天ぷらはお年寄りでもあっさりしていて食べやすいですよ。

鎌倉 一茶庵 丸山 丸ビル （かまくら いっさあん・まるやま） - 東京/そば [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13010544/

暑い日が続いていますし、さっぱりお蕎麦ランチなんていかがでしょうか。
個室もあるので、予約の際に空きがあるか確認してみてくださいね。