恵比寿でディナー出来るお店を探しています。スペインバルの様な、ワイワイした雰囲気のお店がいいですね。料理のジャンルはスペイン料理かイタリアンか、もしくは創作料理系統でもかまいません。女性と2人で行くのでデートに似合う洒落たお店がいいです。あと、予算的にあまり高すぎるお店は行けないです。

バル恵比寿 （Baru 恵比寿） - 恵比寿/スペイン料理 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13057202/

ではこちらはどうでしょうか？
黒豚がとても美味しいオシャレなスペインバルです！
お店の雰囲気もカウンターで素敵で良心的な価格設定もいいですよ🎵

恵比寿 スペインバル ボデガス ガパ(恵比寿/スペイン料理) - Retty
https://retty.me/area/PRE13/ARE7/SUB701/100000453792/

こちらのスペインバルはいかがでしょうか？深夜まで営業していて雰囲気も良く
恵比寿のバルにしてはリーズナブルです

にぎやかデートだと緊張しなくていいぺこよな！
おいちーの食べるぺこ！

ボデガス ガパ （BODEGAS Guapa） - 恵比寿/スペイン料理 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13048928/
おしゃれな雰囲気で気軽に楽しめるスペインバルですよ！
お料理も美味しいのでよかったら(o^^o)

サカバ ゑびす堂 恵比寿店 （エビスドウ） - 恵比寿/居酒屋 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13061671/

ここも賑やかです！