30代経営者７人で会食。真面目な話もするけど、そんなにしっとりした雰囲気は要らない。楽しく会話するけど、あまりうるさくない居酒屋か料理屋。個室があってもいいね。

marminちゃん、初質問ありがとぺこー！
これからみんながお店を教えてくれるから、ちょっと待っててぺこな！

なるほどぺこー個室だとなお嬉しいぺこな！
ちなみにどのあたりがいいぺこー？銀座で大丈夫ぺこ？

焼酎場　近どう　 - 銀座/天ぷら [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13167255/

焼酎にこだわりのある天ぷらのお店。8人さん用の個室もあったと思いますよ！美味しい天ぷらとお酒飲みながら会食しやすいかと(^-^)よかったら参考にしてみてください〜。

酒肴や PUKUPUKU いっぱし （プクプクイッパシ） - 新橋/居酒屋 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13041208/

落ち着いた雰囲気の居酒屋さんです。個室があるので気兼ねなくお話ができますよ(^^)
お魚料理が美味しいお店です。
場所は新橋から近いのでよかったら行ってみてください♡

徳うち山｜和食｜銀座-ヒトサラ
http://s.hitosara.com/0006037946/

ご予算が合えば本格的な和食屋はいかがでしょうか？個室もあり落ち着けますよ

舞桜 - 銀座一丁目/居酒屋 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13044694/

こちらはいかがでしょう？
お料理の美味しさに定評のある和食居酒屋です。
個室もありますのでくつろぎながら楽しめるかと。
5980円〜飲み放題付きコースもありますので良かったら検討してみてください♬

The GARDEN GINZA（メニュー/地図） - ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/6arntkau0000/?back_id=g036914

ここは落ち着いた雰囲気で食事ができますよ。また、個室もあるのでいいのではないでしょうか。是非とも検討してみてください(^^)

寿司居酒屋 銀座まるし - 銀座/居酒屋 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13187100/

寿司居酒屋はいかがでしょう。
美味しいお魚が比較的リーズナブルにいただけます！個室もありますよ。

のど黒屋 銀座本店 - 新橋/魚介料理・海鮮料理 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13058127/?lid=header_restaurant_detail_photo_list

こちらはいかがですか？？
かしこまりすぎず、カジュアルでもなく、仕事のお話もそうでなくても弾みそうです。
もちろんお料理の美味しさが1番のおすすめです( ^ω^ )