本日祝日、深夜まで営業していて、夜釣りのあと、23:00ぐらいで釣ったお魚、カサゴの予定で持ち込んで調理してくれるところご存知ないでしょうか？ 場所は多少遠くて大丈夫です。

お友達とピチピチ新鮮でおいち―お魚食べてくるぺこ！

お寿司ぺこなー

俺の魚を食ってみろ!! 渋谷店 - 渋谷/居酒屋 [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13194604/

むずかちーぺこーーー。。。
下田・萩・函館の漁師・漁港と協力し、”朝水揚げされたばかりの魚”が当日届く独自ルートからのお魚が楽しめるぺこー！
自分では持ち込みできないぺこけど
おいちーお料理が楽しめるぺこよ！

べたなぎ - 西荻窪/居酒屋 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13113892/

こちらの居酒屋で釣った魚をさばいて出してくれる、という噂は聞いたことがあります。ただ、持ち込み可と大々的に謳っているわけではなく店主の好意でやっているようなので事前に確認が必要かと思います。

漁や(藤沢市その他/和食) | ホットペッパーグルメ
https://www.hotpepper.jp/strJ000224399/

都内ではないのですが･･･。魚の持ち込み可能な居酒屋ですが前日までに〜など条件があるので当日は無理なようですm(_ _)m次回また機会があれば参考になさって下さい。