父親が転職するのでそのお祝いに母親と2人でディナーにいってもらおうと思います。 静かな雰囲気で特別な感じの場所ないでしょうか

お祝いのディナーは雰囲気が大事ぺこよな！
雰囲気がいいお店教えてもらうぺこ！

松山閣 松山 名古屋ミッドランドスクエア店 （しょうざんかく まつやま） - 名古屋/懐石・会席料理 [食べログ]
https://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23004097/?svd=20170801&svt=1900&svps=2&default_yoyaku_condition=1

京都の懐石料理がおいしいこちらのお店はどうですか? 2人で個室が使えますよ。

名古屋 日本料理 濱の季（名駅/居酒屋） - ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/a512re3r0000/

ここのお店はいかがでしょうか？おいしい和食のお店です。全席個室なので周りに気兼ねなく落ち着いて食事ができると思います。

鮨処 壱之瀬 - 伏見/寿司 [食べログ]
https://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23060592/?svd=20170801&svt=1900&svps=2&default_yoyaku_condition=1

お寿司や懐石料理が食べられるお店です。落ち着いていて特別な日にぴったりですよ。

フレンチ、イタリアンぺこなー

水炊き吟醸もつ鍋 由乃 - 栄/もつ鍋 [食べログ]
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23062153/top_amp/

神楽家 - 久屋大通/懐石・会席料理 [食べログ]
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23037792/top_amp/

もちづき - 中村日赤/割烹・小料理 [食べログ]
https://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23000794/?svd=20170801&svt=1900&svps=2&default_yoyaku_condition=1

イタリアンなら竹林を見ながら食べれるレストランのカワブンがおすすめです。
http://www.thekawabunnagoya.com/restaurant/#first-resevation-tab02

フレンチだとタワー内のポールボキューズがいいかと。デザートプレートも事前に言っておくと作ってもらえます。
https://www.hiramatsurestaurant.jp/smp/paulbocuse-lamaison/