新宿駅で、個室でランチできるお店を探してます。3名です。堅めなミーティングで使います。

ランチでミーティングだなんて、こんにちはちゃんは頑張り屋さんぺこー。
個室だと話も聞き取りやすいし、話やすいしでミーティングにうってつけぺこよな＠*^ｪ^*＠

個室会席 北大路 新宿茶寮 - 都庁前/懐石・会席料理 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13118190/?lid=header_restaurant_detail_menu

絶対にもよく使われるこちらの会席料理のお店はいかがでしょう？完全個室を完備しています。宜しければ参考になさって下さい。

梅の花 南新宿店(和食)のランチ | ホットペッパーグルメ
https://www.hotpepper.jp/strJ001170544/lunch/

ここなんかどうでしょう^ - ^落ち着いた雰囲気で食事もお話もできるんじゃないでしょうか？^ - ^よかったら参考してください^ - ^

響 西新宿野村ビル店 （ヒビキ） - 西新宿/ダイニングバー [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13009823/?lid=header_restaurant_detail_table

3名様だと半個室になるのかも知れませんがこちらも落ち着いた雰囲気のお店なのでミーティングや会食にも向いていますよ。

新宿ぺこなー

板前心 菊うら （いたまえごころきくうら） - 西武新宿/割烹・小料理 [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13004355/?lid=header_restaurant_detail_menu

それではこちらの昼懐石などいかがでしょう？静かで落ち着いた雰囲気でミーティングから接待まで問題なく使えると思います。