東京駅か渋谷近辺でホテルのランチで上京する両親とゆっくりランチできるところを探してます。予算は一人４〜８０００円くらいです。パレスホテルの琥珀宮や、ペニンシュラのヘイフンテラスは以前行ってお気に入りです。

東京駅でランチぺこなー。
いろんな人が来るとこぺこからおいち―ランチ食べられそうぺこな。

花ごよみ 東京 - 日本橋/懐石・会席料理 [食べログ]
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13092020/top_amp/

ホテルの高層階にありますよ。眺めも良くてロケーションもバッチリです。
ランチもコスパ良いですよ。チェックしてみてくださいね。

テンクウ （Dining＆Bar TENQOO） - 東京/フレンチ [食べログ]
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13044463/top_amp/

ホテルメトロポリタンの27階です。
高層ですので景色も良いですよ。
ランチも予算的にいかがでしょうか。チェックしてみてくださいね。

なだ万 シャングリ・ラ ホテル 東京店／シャングリ・ラ ホテル 東京[ナダマン シャングリラホテル]｜東京のレストラン予約 - OZmall
http://spn.ozmall.co.jp/restaurant/0226/?TM=2&CLRD=1

ここなんかどうでしょう^ - ^お寿司コースもあります^ - ^よかったら参考にしてください^ - ^

クーカーニョ （COUCAGNO） - 渋谷/フレンチ [食べログ]
https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13001905/

セルリアンタワー東急ホテルにあるこちらいかがですか。絶景が望めて景色も良いですよ。
ランチもとても評判良いのでチェックしてみてくださいね

ザ・レストラン by アマン 予約は一休.com レストラン
https://restaurant.ikyu.com/rsSd/main/script/restU.asp?rstId=105754

東京駅から歩いて10分ほどかかりますが、パレスホテル近くのホテルアマンにある、こちらのレストランはいかがでしょう。専用エスカレーターを一歩降りると2フロア分の高い天井と東京のビルが一面に見渡せる開放感のあるラウンジに私は感動しました。ランチは比較的手が届きやすいので、オススメです。